Velkommen til en opdagelsesrejse gennem den farverige verden af frugtrige jordbærsorter. Mød din næste yndlingssort til dyrkning i haven og på altanen her.
Hvilke typer jordbær findes der?
Jordbærsorter kan opdeles i tidlige, medium og sent modne sorter. Kendte sorter er Donna, Lambada, Senga Sengana, Elsanta, Symphony og Pandora. Der er også månedlige jordbær som Ostara, gamle sorter som Mieze Schindler, såvel som vilde jordbær som Mignonette og specielle klatrejordbær som Hummi.
Udsøgte sorter til den tidlige høst
Kan du næsten ikke vente med at nyde dine første jordbær i forsommeren? Så bør du dykke ned i følgende oversigt over de bedste tidligt modne jordbærsorter:
- Donna: den nyeste tidlige sort med lyserøde, sukkerholdige frugter
- Darselect: en interessant immigrant fra Sydfrankrig med en vidunderlig aroma
- Lambada: Sorten imponerer med lyse røde, skinnende frugter og unik sødme
- Honeoye: en særlig rig sort med jævne, mørkerøde jordbær
- Daroyale: de røde til mørkerøde frugter kan opbevares i lang tid
Udvalgte jordbær med middel sen modning
Følgende udvalg af sorter repræsenterer den 'gyldne middelvej' i en afbalanceret planteplan. Mens de tidlige jordbærplanter allerede er renset ud, og de sene stadig venter, er timen kommet for disse forædlinger:
- Senga Sengana: betragtes som den ultimative sort til kolonihaven, aromatiske, store frugter
- Polka: tilpasningsdygtig sort, der trives i tung jord, det ideelle valg til haven
- Korona: kan lide let jord og imponerer med sin tæt opretstående vækst for en ubesværet høst
- Elsanta: Den mest populære sort i kommerciel dyrkning trives også i kolonihaver
- Sonata: leverer saftige, søde frugter i overflod
Senmodnede jordbærsorter, der er værd at vente på
Den koncentrerede kraft fra utallige solskinstimer samler sig i frugterne, indtil de er modne til høst. Mindst én af følgende sentmodnende jordbærplanter får en plads i bedet for at sikre en rasende finale.
- Pandora: er en af de sidste til at modne i bedet og forkæler jordbærfans med en let syrlig smag
- Vicoda: giver førsteklasses materiale til konservering med faste frugter
- Nerid: scorer med bemærkelsesværdig modstandsdygtighed over for sygdomme og saftige jordbær
- Symphony: lækre, faste frugter til frisk indtagelse og til syltning
- Sweet Mary XXL: hun lever op til sit navn med store, velsmagende jordbær
Evig frugtnydelse med månedlige jordbær
I modsætning til de klassiske havejordbær kommer månedlige jordbær fra de lokale vilde jordbær. Derfor kombinerer følgende sorter de vilde arters remonterende egenskaber med den saftige, søde smag af importerede dyrkede jordbær. Disse egenskaber gør evigtbærende månedlige jordbær til de ideelle sorter til potter og blomsterkasser.
- Ostara: den mest populære snack til børn med en lækker smag
- Amandine: interessant ny sort med aflange, lyserøde jordbær
- Mara de Bois: mellemstore frugter, udvikler ikke udløbere
- Merosa: pryder balkonen med lyserøde blomster i den hængende kurv
- Hummi Praline: bærer med rette sit fristende navn, modner middel tidligt
- Wädenswil: den tidligste sort blandt de månedlige jordbær
Gamle varianter i trend
De har fortsat deres sejrsgang i private køkkenhaver i årevis. Gamle grøntsager og frugter er mere moderne end nogensinde. Det gælder ikke mindst følgende klassiske jordbærplanter:
- Mieze Schindler: 90 år gammel og stadig ung med små sukkerholdige frugtbolsjer
- Queen Luise: på markedet i 75 år og mere trendy end nogensinde, tidlig modning og vidunderlig smag
- Reusraths meget tidligst: en traditionel kenders sort, forfører med en intens aroma
- Herzbergs Triumph: udvikler særligt solide løbere, et førsteklasses klatrende jordbær
- Smuk Meissen-kvinde: glædede allerede vores forfædre med sin fremragende aroma
Vilde jordbær – perfekt som bunddække og til sarte steder
Lokale vilde jordbær behøver ikke at gemme sig bag de mægtige havejordbær, fordi de ved, hvordan man scorer point med andre egenskaber. Følgende sorter er så krævende af natur, at de kan forvandle selv delvist skyggefulde steder nær skoven til en snackhave. Derudover har de vist sig fremragende som bunddække. Ikke at forglemme de særlige kvaliteter i plantekassen på altanen med utallige frugtchokolader.
- Skovdronning: beriger også prydhaven med hvide blomster og dybrøde frugter
- Mignonette: gourmetvarianten af vilde jordbær med en vidunderlig duft
- Rubra: en fest for øjet med lyse, lyserøde blomster og utallige frugter
- Alexandria: højde 15-20 centimeter, lang høstsæson fra juni til september
- Waldsteinia: en rigtig pynt med gule blomster
- Alpine Yellow: hvidlig-gul variant med en vidunderlig smag
- Pink Panda: populær bunddække med lyserøde blomster og rige røde jordbær
En sjældenhed blandt vilde jordbær kommer under sortsnavnet White Soul. Små hvide frugter trives her på skud op til 20 centimeter høje.
Det begavede klatrejordbær
Selv om enhver klatrende jordbærsort er forudbestemt til at blive et klatrejordbær, har ressourcestærke opdrættere formået at skabe en særlig egnet sort. Kendt som Hummi, denne plante har fremragende udviklede, stabile ranker. Hvis et hegn eller espalier er tilgængeligt til at hjælpe, vil det klatre op til 150 centimeter mod himlen.
Tips og tricks
Kan du lide at lave et plask i haven? Så er ananas-jordbær med hvide frugter og røde nødder et glimrende valg. Hvis du planter det sorte jordbær i et samfund, er fornemmelsen perfekt.
